Kartoffel Brokkoli Pfanne
Du möchtest ein einfaches und cremiges Gericht mit Kartoffeln und Brokkoli zubereiten? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige für dich! Du kochst geschälte, rohe Kartoffeln in einer leckeren Soße in der Pfanne und fügst später den Brokkoli hinzu. Das Ergebnis ist ein leckeres und schnelles Gericht oder eine köstliche Beilage. Einfach, cremig und schnell zubereitet - genau so, wie wir es lieben!
Kartoffel Brokkoli Pfanne
Du möchtest ein einfaches und cremiges Gericht mit Kartoffeln und Brokkoli zubereiten? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige für dich! Du kochst geschälte, rohe Kartoffeln in einer leckeren Soße in der Pfanne und fügst später den Brokkoli hinzu. Das Ergebnis ist ein leckeres und schnelles Gericht oder eine köstliche Beilage. Einfach, cremig und schnell zubereitet - genau so, wie wir es lieben!
Zutaten
Portionen
1
400 g kleine Kartoffeln
1 Brokkoli
250 ml Cremefine oder Sahne
400 ml Milch
2 Knoblauchzehen
2 TL Paprika edelsüß
2 TL Kräuter der Provence
1 TL Salz
Pfeffer
2 EL Olivenöl
Kochschritte
- Schäle und wasche die Kartoffeln. Schäle und hacke den Knoblauch.
- Wasche den Brokkoli und teile ihn in Röschen.
- Erhitze Olivenöl in einer Pfanne und brate den Knoblauch kurz an. Die Kartoffeln dazugeben und 2 Minuten braten.
- Cremefine, Milch und Gewürze hinzufügen und zugedeckt bei schwacher Hitze 20 Minuten köcheln lassen.
- Füge den Brokkoli hinzu und lasse ihn abgedeckt weitere 5-10 Minuten köcheln.
- Schmecke das Gericht gegebenenfalls noch einmal ab und servieren es.
Komm an den Tisch
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